ピチットでアオリイカの簡単一夜干し。釣り物最高

タレミミのひいばあちゃん：ウマさんはなんて鳴く？

２〜３歳ごろのタレミミ弟：おウマさんはパカパカ

ひいばあ：違う、違う。ウマさんはモ〜

タレミミ弟：ウシさんは？

ひいばあ：ウシさんはヒヒ〜ン

かなり昔の話。現場でこのやりとりを聞いていたタレミミ。子ども（たぶん幼稚園児）ながらに「違う気がする」とは思っていた。もちろん、後日に母親から動物の鳴き声クイズを出題された弟は当然「ウマさんはモ〜。ウシさんはヒヒ〜ン」と答えていた(´ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ`).ﾀﾞﾖﾈｰ←これはアルアルなのだろうか？

そして、こんな頓珍漢（とんちんかん）なことを教えた犯人探しが実施。タレミミは捜査協力。母親から「ばぁちゃ〜ん！うそ教えないでぇ〜！」と怒られていたのが懐かしいよ。古き良き時代(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ←いやいや、時代は関係ないからね〜(ーー；)．。ｏＯ(想像中)

まあ、怖いのは、ひいばあちゃんが大真面目にそれで正しいと思って教えていたこと。もちろん認知など入っていないのに（；´∀｀）…うわぁ…←ただただ怖いΣ(゜ロ゜;) エッ！

全然話変わるけど、昔住んでた異国でフィッシュマーケット（海外の魚市場）に魚介を買いに行ったタレミミ((┓(￣∀￣)┏))ｹﾗｹﾗ←変わりすぎ。この思考回路こそただただ怖い　ｷﾞｬ━━(ﾟДﾟ;)━━━!!

そこで売られていた地元産タコが気になって店員さんに質問。「これ生で食べられるやつ？」。それを聞いた店員さんは「…。いや、無理だから！そんな食べ方するやついないって」と驚愕（きょうがく）される。まぁ、冷静に考えるとそうだよね。日本のようにタコを刺し身（生食）で食べる習慣は皆無。韓国料理に「サンナクチ（生きたテナガダコをぶつ切りにして塩とごま油で食べる）」もありはするけど少数派。地中海沿岸（イタリアやスペイン、ギリシャなど）にも食べる国もありはする。ただ、火を通してマリネとか、煮るとか、焼くとかだよね。そもそも多くの国では食べる習慣自体ないし、衛生面や食文化の観点から生食はNG( ﾟДﾟ)ｱﾗｲﾔﾀﾞ!!←無駄に長い世界のタコ食事情の説明ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

ちなみによくよく考えると、タレミミもタコをペスカトーレにして食べられればよかっただけで、生タコの刺し身を欲していたわけではない。そう、鮮度がいいのかどうかを知りたかったの（￣＾￣）キリッ！←じゃあ、「新鮮ですか？」って聞けばよかったじゃん　ウラァ ( -_-)＝○（)゜O゜）

てなわけで、今回は釣ってきたアオリイカを一夜干しにして食べていく〜。キャッチ＆イートのイート編ですよ＼(￣^￣)／←おいぃぃぃ！タコじゃないのか〜い！

今回使うイカは、釣り物で新鮮なんですぅ〜（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ←そんなこと聞いてないのよ〜。こっちはいつの日かのタレミミみたいに、鮮度の良しあしを今知りたいわけじゃないからね〜ε=ε=┏( ><)┛　ｽﾞﾍﾞｯ(ﾉ _)ﾉ

も〜！最初に触れたじゃん、ウシとウマに。タコを話題にした時に「はは〜ん、違う気がする」って感づいてほしかったの( ･´ｰ･｀)どや←「も〜」と「はは〜ん」を鳴き声っぽくちりばめなくていいから〜。〝はは〜ん〟じゃなくて〝ヒヒ〜ン〟だしね。冒頭出てきた「違う気がする」も再登場必要ないぞ(ﾟдﾟ)。。oＯ何言ってんのこいつ

春？エギング。イカ釣りは「冷静と情熱のあいだ」。今回はやっと〝情熱〟ですよ 20年以上前の中学生タレミミ：おもしろい本教えてく〜ださい(゜▽゜*)ニパッ♪ 学習塾の20代女性講師：最近読んでおもしろかった...

↑キャッチ編はこちら

はい、当日の釣行から帰宅し、さっそくイカちゃんをさばいていくぅ(「・ω・)「ｶﾞｵｰ←気持ちいいくらいの切り替え。頭おかしい（ﾟДﾟ）＿♭”ﾄﾞﾝﾀﾞｹｰ

↑見ての通り、超新鮮。まな板にぴったり！←釣りドラさん？　

まずは胴体とゲソを外して墨袋と内蔵を取っておく。目と口（トンビ）を除去。トンビからクチバシも取り外しておく。そして、素早く流水で洗って汚れを落とす。本当はボールにでも塩水作って、それで洗う方がいい。真水でバチャバチャやりすぎると、イカのうまみが流れ出す(・ωｰ)〜☆←さばくところは簡潔。冒頭の与太話を短縮しなさいよ(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ